Antônio Parreiras, Fundação de São Paulo (1913, Pinacoteca Municipal de São Paulo)
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Dizem que hoje é Dia Internacional do Vinho do Porto e, nos Estados Unidos, é Dia do Bolo de Chocolate. Eu, depois do período das festas, tendo sido a última a dos anos da minha filha, este Sábado, estou demasiado adoçada. Mas deixo aqui umas imagens. A primeira imagem é para a minha filha, pois é alusiva à cidade de São Paulo, fundada em 25 de Janeiro de 1554, e faz anos no mesmo dia que ela.
Não tendo nenhum vinho do Porto preferido, o melhor que provei foi num casamento, e foi um vinho da Quinta da Silveira de 1884. Quanto a bolos de chocolate, o melhor que comi foi um caseiro, no Brasil (Recife), há quase quarenta anos (o tempo passa).
Imagem do site BuzzFeed
Para os visitantes do blogue, caso tenham tempo para responder: Qual o melhor Vinho do Porto e qual o melhor bolo de chocolate? O que sugerem?
10 comentários:
A escolha é complicada e difícil... Quanto a chocolate, prefiro as "mousses" domésticas confeccionadas por HMJ.
Por estranho, lembro-me de um Vinho do Porto de 1871, re-engarrafado em 1971 e que provei em 1977 (?). Mas também achei muito bom um Porto particular de Sabrosa (2017), oferta de um casal amigo, que tem por lá uma quinta.
Uma boa semana.
Margarida
Realmente hoje em dia há dias para tudo. Estamos sempre a comemorar qualquer dia. Mas enfim, o bolo de chocolate e o vinho do Porto são coisas simpáticas, sobretudo este último, tão importante para a economia do País desde há séculos. A história da cidade do Porto confunde-se com do seu vinho.
Creio que o melhor Vinho do Porto que provei, era um vinho caseiro, aquilo que na região do Douro chamam o Vinho fino.
Um abraço
APS - As mousses devem ser boas :-) E, pelos vistos, os melhores vinhos do Porto são os particulares. Boa tarde!
LuisY - Acho graça a estes "dias de", apesar de não lhes dar grande importância. Esse vinho caseiro deve ser bom. E talvez hoje beba um vinho do Porto porque estou muito constipada e talvez ajude. Um abraço!
O melhor Porto que bebi foram Porto Roncão Borges.
Quanto ao bolo de chocolate, a minha filha faz um bolo muito bom. E há dias comi um brownie delicioso no restaurante do museu BelVue em Bruxelas.
Hoje também o Dia do Holocausto, que não é nada para celebrar, só para não esquecer.
Boa semana!
MR - O Porto deve ser bons e os bolos também.
O Holocausto é bom que não se esqueça. O que mais me preocupa é ter lido que há pessoas que o desmentem. É terrível a manipulação da História e a tentativa de apagar os acontecimentos para determinados fins. Bom dia!
Bolo de chocolate, gosto quase sempre, mas escolhia o da minha irmã, com uma cobertura grossinha e crocante, que é uma delícia.
Vinho do Porto, não sei, porque não sou grande apreciadora.
O bolo da foto tem muito bom aspecto...
Beijinhos:))
Parabéns para a sua filha. Que conte muitos e seja muito feliz:))
Parabéns (atrasados) para a sua filha que tem a haver um chocolate quente. :)
Boa tarde!
Isabel - Deve ser um bolo muito bom. E obrigada! Beijinhos!
MR - Temos de ir ao Coffee Library! Bom dia! :-)
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